[厚生労働大臣賞] 菓子
古酒泡盛酒ケーキ(1,050円)
泡盛酒ケーキ  香り高い名酒「古酒泡盛」と、たっぷりの卵で焼き上げたケーキが一体となり、深い味わいを醸し出した贅沢な一品。
 この上なく芳醇な仕上りになりました。

沖縄農園
沖縄県浦添市
(TEL 098-877-8482)

[農林水産大臣賞] 食品
米沢牛入り いも煮(1,050円)
いも煮  いも煮は里芋、牛肉、蒟蒻等を醤油味で煮込んだ山形の郷土料理です。
 牛肉は米沢牛を使用し、上質の脂と旨味が格別の美味しさを醸し出しております。

後藤屋
山形県東置賜郡高畠町
(TEL 0238-52-3572)

[国土交通大臣賞] 民芸
いやしの福とんぼ(2,000円)
福とんぼ  竹で作成した「いやしの福とんぼ」です。竹の素材の良さを表現、そっと息を吹きかけて見ると繊細な動きをします。
 心地よい気持ちになれ、無心な心にいやされた幸せなひと時を味わうことができると思います。

高田製作所
福島県郡山市
(TEL 024-934-4338)

[経済産業大臣賞] 工芸
ガラス工芸うるし塗 グラスぐいのみ ペア(5,250円)
グラスぐいのみ  会津漆器の伝統ある技法と西洋伝来のガラス工芸に素材を求め、「和」と「洋」の融和といえるガラスの漆塗りを誕生させました。
 蒔絵は逆絵を描き、反対側から見えた時、正常な絵に見せる高度な技法です。

大沼漆器店
福島県会津若松市
(TEL 0242-24-5769)


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