[全国商工会連合会会長賞] 菓子
魚沼の地酒ケーキ(1,600円)
地酒ケーキ  魚沼の銘酒「緑川」と「八海山」の大吟醸と純米吟醸を絶妙にブレンドしたシロップをふんわりカステラに染み込ませ、ソフトでマイルドに仕上げました。

甘泉堂
新潟県魚沼市
(TEL 025-792-0419)

[全国商工会連合会会長賞] 食品
山葵パスタ(630円)
山葵パスタ  富士山の伏流水で手延べの製法を生かしたフィットチーネという半生麺です。本わさびと茎をふんだんに使い、独特の辛味は食欲をそそります。

天神原クリエイティブ
静岡県駿東郡長泉町
(TEL 055-976-0418)

[全国商工会連合会会長賞] 民芸
波のり親子(2,500円)
波のり親子  小笠原の海に棲む魚たちを和紙で作っています。12〜4月、子育てにくるザトウクジラの親子がまるでサーフィンを楽しんでいるように見えました。

ジィジーのお魚ギャラリー
東京都小笠原村
(TEL 04998-2-3631)

[全国商工会連合会会長賞] 工芸
三陸鉄あわび(1,000円)
三陸鉄あわび  三陸特産の鮑の貝を型どり、鉄の町「釜石」とイメージを合体させました。中空で穴が開いているため、お湯の対流が良く、鉄分が多くしみ出し、又、煮こぼれ防止、アサリ、シジミの砂だし、山菜等のアク抜きに効果があります。

熊谷鉄工所
岩手県大船戸市
(TEL 0192-42-3076)


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