[厚生労働大臣賞] 菓子
沖縄ちゃたんの塩入り塩ちんすこう
ちんすこう  塩を練り込み、丸い形に焼き上げました。沖縄銘菓「ちんすこう」。 サクサクの食感と味のまろやかさを引き立てる、ほんのりとした塩味が特徴的です。(11g×32個入893円)

ナンポー通商(沖縄県那覇市)

[農林水産大臣賞] 食品
あんこうともあえ
あんこうともあえ  当社の「あんこうともあえ」は青森県下北半島沿岸の荒海で水揚げされたあんこうだけを使用し、独自の製法で肝・身・皮等を蒸し上げ、特製味噌と合わせたこだわりの逸品です。(250g×2個入2100円)

下北郡水(青森県むつ市)

[国土交通大臣賞] 民芸
屋久杉のお香
屋久杉のお香  屋久島では樹齢千年以上の杉を敬意を込めて屋久杉と呼びます。その屋久杉の粉末を独自の方法で作りあげたお香と、屋久杉で作ったお香あてです。(1890円)

屋久島観光センター(鹿児島県屋久島町)

[経済産業大臣賞] 工芸
和風コースターゆかいな仲間たち
和風コースター  ふくろうは、知性、学芸を象徴し、英知のシンボルとされています。本品は5種類各々異なる表情のふくろうを、ユニークに表現したコースターです。材質は錫製。腐食にも強く、末永くご愛用いただけます。(5枚組5775円)

織田幸銅器(富山県高岡市)


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